夏天的开胃辅食来啦,宝宝爱吃还补脑益智!
发布日期:2018-6-22 9:19:34夏天,人们嘴里没有味道,什么也吃不下,今天给大家介绍一款汤,食材用到了番茄、龙利鱼和丝瓜。不仅富含水分而且还有丰富的钙、钾、Ω-3不饱和脂肪酸和维生素等营养元素。此外,龙利鱼的鲜味搭配番茄的酸甜味,味道格外的好,保证宝宝们会食欲大开。这款辅食平时可以当汤水添加,也可用来煮面做汤底哦。话不多说,我们开始吧 。
食材:番茄1个,丝瓜20g,龙利鱼70g;
1. 准备食材一
2. 丝瓜放入开水中焯水1分钟,捞出去囊后切成小块。
3. 龙利鱼切成小块后,滴入少许柠檬汁,加入适量淀粉,搅拌均匀,腌制一会
PS:加入淀粉是为了使鱼肉口感更好,宝妈们也可以不加。
4. 番茄画十字,用开水浸泡10分钟。
PS: 水要尽量没过十字划痕的哦。
5. 番茄去皮去蒂后切成小块。
6. 起锅开小火,刷上一层薄薄的食用油。
7. 倒入番茄丁,翻炒软烂出汁。
8. 炒好的番茄倒入奶锅中。
9. 加入适量的水,水开后加入丝瓜,大火煮3分钟。
10. 倒入龙利鱼后,再煮5分钟。
11. 色香味俱全的番茄龙利鱼汤就做好啦~(*^__^*) ……
● 龙利鱼虽然没有鱼刺,但是筋膜比较多,对宝宝来说不太容易消化。所以我们在使用的时候一定要把筋膜剔除干净。
● 汤里的丝瓜也可以替换成黄瓜,冬瓜等当季的时令蔬菜。
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